春キャベツのフルーツサラダ

春キャベツのフルーツサラダ(ゆずはちみつドレッシング風味)

 

材料
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•お好みのフルーツ 適量
•春キャベツ 適量
•トマト 適量
ゆずはちみつドリンク 適量
•マヨネーズ 適量
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作り方
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1.ドレッシングを作る(ゆずはちみつドリンクとマヨネーズを混ぜる)
2.春キャベツやトマト、リンゴ等、お好きな野菜やフルーツをお皿に盛る。
3.2に1をかける。

※野菜のみのサラダの場合、1のドレッシングに胡椒を適量入れると、味がしまります。
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茄子のゆずごしょうドレッシング和え・・・お酒のおつまみに(*^^*)

お酒のおつまみがあと少し足りない時、簡単すぐできる一品です!材料3つで、お手軽に完成です☆

<作り方>

材料:茄子、ゆずごしょうドレッシング、わさび茶漬の素

①なすを一口大に切り、電子レンジで加熱する。

②①を軽く水気を切る。

③②にゆずごしょうドレッシングとわさび茶漬の素を和える。

☆かぼすはちみつジュレ☆de冷しゃぶ

カボスの香り立つキラキラジュレが、ひと味ちがう冷しゃぶに仕上げます。かぼすはちみつジュレは、サラダや冷奴、白身魚にも合い、さっぱりたっぷり食べられます。

<作り方>

①豚肉を湯がく。湯がき上がったら水気をよく切る。

②ゼラチン3gをお湯100mlで溶かす。

③②に、麺つゆ(適量)とかぼすはちみつドリンク(適量)をいれよく混ぜる。

④③を、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

⑤④をフォークでほぐし、①の豚肉とからめる。

 

その他、かぼすはちみつドリンクは、ソーダ水・お湯・冷水で割って飲むのはもちろん、焼酎で割ったり、ヨーグルトやパンケーキにかけてもよく合います。ぜひお試しください。

ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ

ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ

 

材料(2人前)
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•お好みのフルーツ 適量
ゆずはちみつドリンク 適量
•ラズベリージャム お好みで
•ホットケーキミックス 200g
•牛乳 200ml
•マヨネーズ 大さじ1
•卵 1個
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作り方
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1.卵と牛乳、マヨネーズをボウルに入れ混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを入れサックリと軽く混ぜます。
3.フライパンを強火で熱し油をひきます。
4.お玉2杯分入れて弱火にした後、蓋をします。
5.生地がフツフツしてきたら裏返し、蓋をします。
6.ふんわり膨らんで、焼けて来たらお皿に移します。
7.パンケーキの上にバターを軽く塗ります。
8.お好みのフルーツとジャム、ゆずはちみつドリンクをかけて完成。
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生姜ゆず茶でほっこりサバ缶の炊き込みご飯

材料(2人前)
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•しめじ 少1パック
•エノキ 1束
•サバ缶 1缶
•お米 1合
生姜ゆず茶 大さじ2
•酒 小さじ1
•味噌 小さじ1
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作り方
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1.お米を研ぎ、水を炊飯器の目安より少なめに入れて、時間があれば30分おく。
2.しめじは石突きをとり、エノキはざく切りにする。
3.お米の入った炊飯器に酒、醤油、味噌、生姜ゆず茶を加えて軽く混ぜる。
4.しめじ、エノキ、サバ缶を加えて炊飯器で炊きます。
5.炊き上がったらよく混ぜ合わせ、盛り付けて完成。
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かぼすはちみつドリンクで白玉パフェ

いつもよりちょっぴり贅沢なパフェが
かぼすはちみつドリンクを使用するだけで簡単にできます。

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材料(2人前)

  • 白玉粉 100g
  • 水   100ml
  • お好みのフルーツ(ミカン・バナナ等)
  • かぼすはちみつドリンク 適量

作り方


  1. 白玉粉をボウルに入れて水を半分程加えて混ぜあわせます。
  2. 混ぜあわせたら、今度は強く練ります。
  3. 少しずつ水を加えながら更に練ります。
  4. 耳たぶより少し固くなったら三等分に分けます。
  5. ちぎりやすいように棒状にし同じ大きさにちぎっていきます。
  6. コロコロまるめて少し平たくし、真ん中をくぼませます。
  7. 沸騰したお湯に入れ2分後浮いてきたら一分間待ち冷水に入れ冷まします。
  8. 深めの透明グラスにお好みのフルーツと白玉団子を入れます。
  9. 最後にかぼすはちみつドリンクをトロ~リ加えて完成です。

お鍋の旬到来!!ゆずカボスのお便り冬号発刊

今年も残りわずかとなりました。

冬の寒さが日に日に増すと
暖かい布団など温もりが恋しい季節になります。

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そして、寒い冬には温かいお鍋を食べて
芯から温まりたくなりますね。

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FBSめんたいワイドでゆず生姜はちみつが紹介されました。

11月10日の3時48分から放送されためんたいワイド
【けいちくチャリ散歩2016】で

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放送された内容はこちら

 

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めんたいワイドのチャリ散歩にて紹介された内容はこちら↓