春キャベツのフルーツサラダ

春キャベツのフルーツサラダ(ゆずはちみつドレッシング風味)

 

材料
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•お好みのフルーツ 適量
•春キャベツ 適量
•トマト 適量
ゆずはちみつドリンク 適量
•マヨネーズ 適量
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作り方
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1.ドレッシングを作る(ゆずはちみつドリンクとマヨネーズを混ぜる)
2.春キャベツやトマト、リンゴ等、お好きな野菜やフルーツをお皿に盛る。
3.2に1をかける。

※野菜のみのサラダの場合、1のドレッシングに胡椒を適量入れると、味がしまります。
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茄子のゆずごしょうドレッシング和え・・・お酒のおつまみに(*^^*)

お酒のおつまみがあと少し足りない時、簡単すぐできる一品です!材料3つで、お手軽に完成です☆

<作り方>

材料:茄子、ゆずごしょうドレッシング、わさび茶漬の素

①なすを一口大に切り、電子レンジで加熱する。

②①を軽く水気を切る。

③②にゆずごしょうドレッシングとわさび茶漬の素を和える。

☆かぼすはちみつジュレ☆de冷しゃぶ

カボスの香り立つキラキラジュレが、ひと味ちがう冷しゃぶに仕上げます。かぼすはちみつジュレは、サラダや冷奴、白身魚にも合い、さっぱりたっぷり食べられます。

<作り方>

①豚肉を湯がく。湯がき上がったら水気をよく切る。

②ゼラチン3gをお湯100mlで溶かす。

③②に、麺つゆ(適量)とかぼすはちみつドリンク(適量)をいれよく混ぜる。

④③を、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

⑤④をフォークでほぐし、①の豚肉とからめる。

 

その他、かぼすはちみつドリンクは、ソーダ水・お湯・冷水で割って飲むのはもちろん、焼酎で割ったり、ヨーグルトやパンケーキにかけてもよく合います。ぜひお試しください。

ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ

ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ

 

材料(2人前)
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•お好みのフルーツ 適量
ゆずはちみつドリンク 適量
•ラズベリージャム お好みで
•ホットケーキミックス 200g
•牛乳 200ml
•マヨネーズ 大さじ1
•卵 1個
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作り方
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1.卵と牛乳、マヨネーズをボウルに入れ混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを入れサックリと軽く混ぜます。
3.フライパンを強火で熱し油をひきます。
4.お玉2杯分入れて弱火にした後、蓋をします。
5.生地がフツフツしてきたら裏返し、蓋をします。
6.ふんわり膨らんで、焼けて来たらお皿に移します。
7.パンケーキの上にバターを軽く塗ります。
8.お好みのフルーツとジャム、ゆずはちみつドリンクをかけて完成。
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生姜ゆず茶でほっこりサバ缶の炊き込みご飯

材料(2人前)
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•しめじ 少1パック
•エノキ 1束
•サバ缶 1缶
•お米 1合
生姜ゆず茶 大さじ2
•酒 小さじ1
•味噌 小さじ1
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作り方
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1.お米を研ぎ、水を炊飯器の目安より少なめに入れて、時間があれば30分おく。
2.しめじは石突きをとり、エノキはざく切りにする。
3.お米の入った炊飯器に酒、醤油、味噌、生姜ゆず茶を加えて軽く混ぜる。
4.しめじ、エノキ、サバ缶を加えて炊飯器で炊きます。
5.炊き上がったらよく混ぜ合わせ、盛り付けて完成。
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たらの芽の柚子胡椒炒め

 

材料(2人前)


•たらの芽 4~5個
•白菜 3枚
•卵 1個
柚こしょう60g 小1
•塩 ひとつまみ
•醤油 小1


作り方


1.白菜はざく切りにします。たらの芽は食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンを熱し、白菜とたらの芽を炒めます。
3.野菜に火が通ったら、溶いた卵・塩・醤油と
柚こしょう60gを加えて完成です。


かぼすはちみつドリンクで白玉パフェ

いつもよりちょっぴり贅沢なパフェが
かぼすはちみつドリンクを使用するだけで簡単にできます。

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材料(2人前)

  • 白玉粉 100g
  • 水   100ml
  • お好みのフルーツ(ミカン・バナナ等)
  • かぼすはちみつドリンク 適量

作り方


  1. 白玉粉をボウルに入れて水を半分程加えて混ぜあわせます。
  2. 混ぜあわせたら、今度は強く練ります。
  3. 少しずつ水を加えながら更に練ります。
  4. 耳たぶより少し固くなったら三等分に分けます。
  5. ちぎりやすいように棒状にし同じ大きさにちぎっていきます。
  6. コロコロまるめて少し平たくし、真ん中をくぼませます。
  7. 沸騰したお湯に入れ2分後浮いてきたら一分間待ち冷水に入れ冷まします。
  8. 深めの透明グラスにお好みのフルーツと白玉団子を入れます。
  9. 最後にかぼすはちみつドリンクをトロ~リ加えて完成です。

お鍋の旬到来!!ゆずカボスのお便り冬号発刊

今年も残りわずかとなりました。

冬の寒さが日に日に増すと
暖かい布団など温もりが恋しい季節になります。

ゆずカボスのお便り冬号vol.9発刊

そして、寒い冬には温かいお鍋を食べて
芯から温まりたくなりますね。

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ゆずカボスのお便り冬号では

新しくリニューアルした87.7%の方に
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ゆず果汁を20%以上も配合した本格ゆずぽん酢を特集しています。

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ゆずアイデアレシピコンテスト最優秀賞商品でもある
ゆず生姜はちみつや、

冬に喜ばれるギフト特集、
ぽかぽか美味しいホットドリンクも掲載しているので

ぜひご覧ください(^^)/

FBSめんたいワイドでゆず生姜はちみつが紹介されました。

11月10日の3時48分から放送されためんたいワイド
【けいちくチャリ散歩2016】で

ノンオイルドレッシングゆず生姜はちみつが紹介されました。

放送された内容はこちら

 

ゆずレシピコンテストで最優秀賞を受賞したゆず生姜はちみつ
福岡県豊前市棚田ゆずを使用したこだわりの商品です。

めんたいワイドのチャリ散歩にて紹介された内容はこちら↓

FBSめんたいワイドでゆず生姜はちみつが紹介されます!

syuzai10-12-27a1(毎日夕方15:48~放送)

11月10日の3時48分から放送されるめんたいワイドの【けいちくチャリ散歩2016】でノンオイルドレッシングゆず生姜はちみつが紹介されます。

けいちくチャリ散歩とは

福岡県東部の京築地域には、農産物直売所や道の駅が15ヶ所あり、地元農産物の流通拠点として大きな役割を担っています。
ハウスボトラーズのある豊前市では道の駅おこしかけがあります!!

こうした中、本地域の新鮮な農産物やそれらを使ったスイーツ・料理などを楽しみながら、直売所や道の駅をめぐるサイクリング大会を開催することにより、自転車愛好家との交流を通じ、本地域農業・農村の活性化を図るものであるそうです。

コースは、ロングコースとチャレンジコースの二種類あり、どちらのコースも福岡県築上郡築上町にあるメタセの杜からスタートとなります。

地域のスイーツや惣菜、果実などを堪能した後、スタンプ台帳にスタンプを押し、コースを走るそうです。

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著作者:avaxhome.ws

今回取材を受けた福岡県豊前道の駅おこしかけはチャレンジコースのチェックポイントとなっているそうで、そこでゆずレシピコンテストで最優秀賞を受賞した弊社ゆず生姜はちみつが紹介されます!

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ゆず生姜はちみつとは

福岡県豊前市特産の棚田ゆず高知県産生姜など国産の原料にこだわっているゆず生姜はちみつは、ご年配の方からお子様まで、安心してご利用頂ける商品としてオススメしています。

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とくに、美味しい空気、美味しい水、大自然の中で育った 福岡県豊前市特産福岡県豊前市特産ゆずは芳香と、果皮の黄色が鮮やかな彩りが食材を引き立てほのかな苦みと優しい甘みが食欲を増加させてくれます。

ゆず生姜はちみつは、4倍に薄めてお飲み頂くことはもちろん、
スイーツやジャムなどに加えて頂くのもオススメです。

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これからの時期ホットで頂くとポカポカ温まってオススメな
ゆず生姜はちみつはいかがでしょうか。