連日暑い日が続きますね。
そんな時は、ひんやり美味しいシャーベットはいかがでしょうか。
体にやさしいドリンクで作るシャーベットは、暑さで熱くなった体にひんやり染み込むおいしさです。
お子様に提供する際は、フォークなどで細かく砕いて差し上げてください。
＜作り方＞
カシスパッションドリンクを製氷皿で冷凍する。
【ゆず茶とゆずはちみつドリンクのシャーベット】
ゆず茶：ゆずはちみつドリンクを1：5ぐらいの割合で、製氷皿に入れて冷凍する。
ジャムのヨーグルトケーキ
材料：薄力粉150ｇ 砂糖50ｇ 卵1個 ヨーグルト200ｇ
①材料全てをボールに入れて混ぜる。
②オーブンを180℃予熱にする。
③型にクッキングシートを敷き、①を入れて40分程様子を見ながら焼く。
ゆずはちみつドリンクのパウンドケーキ
材料：薄力粉１００ｇ、砂糖１００ｇ、ゆずはちみつドリンク５０ｃｃ、サラダ油５０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、レーズン適量
①材料全てをボールに入れて、よく混ぜる。
②型にクッキングシートを敷き、①を入れる。
③１８０℃に予熱したオーブンで、②を２０分～２５分焼く。
生姜黒糖蜜のパウンドケーキ
ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ
ゆずドリンクをかけてちょっぴり贅沢パンケーキ
材料（2人前）
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•お好みのフルーツ 適量
•ゆずはちみつドリンク 適量
•ラズベリージャム お好みで
•ホットケーキミックス 200ｇ
•牛乳 200ｍｌ
•マヨネーズ 大さじ1
•卵 1個
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作り方
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1.卵と牛乳、マヨネーズをボウルに入れ混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを入れサックリと軽く混ぜます。
3.フライパンを強火で熱し油をひきます。
4.お玉2杯分入れて弱火にした後、蓋をします。
5.生地がフツフツしてきたら裏返し、蓋をします。
6.ふんわり膨らんで、焼けて来たらお皿に移します。
7.パンケーキの上にバターを軽く塗ります。
8.お好みのフルーツとジャム、ゆずはちみつドリンクをかけて完成。
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生姜ゆず茶でほっこりサバ缶の炊き込みご飯
材料（2人前）
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•しめじ 少1パック
•エノキ 1束
•サバ缶 1缶
•お米 1合
•生姜ゆず茶 大さじ2
•酒 小さじ1
•味噌 小さじ1
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作り方
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1.お米を研ぎ、水を炊飯器の目安より少なめに入れて、時間があれば30分おく。
2.しめじは石突きをとり、エノキはざく切りにする。
3.お米の入った炊飯器に酒、醤油、味噌、生姜ゆず茶を加えて軽く混ぜる。
4.しめじ、エノキ、サバ缶を加えて炊飯器で炊きます。
5.炊き上がったらよく混ぜ合わせ、盛り付けて完成。
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たらの芽の柚子胡椒炒め
かぼすはちみつドリンクで白玉パフェ
いつもよりちょっぴり贅沢なパフェが
かぼすはちみつドリンクを使用するだけで簡単にできます。
材料（2人前）
- 白玉粉 100ｇ
- 水 100ml
- お好みのフルーツ（ミカン・バナナ等）
- かぼすはちみつドリンク 適量
作り方
- 白玉粉をボウルに入れて水を半分程加えて混ぜあわせます。
- 混ぜあわせたら、今度は強く練ります。
- 少しずつ水を加えながら更に練ります。
- 耳たぶより少し固くなったら三等分に分けます。
- ちぎりやすいように棒状にし同じ大きさにちぎっていきます。
- コロコロまるめて少し平たくし、真ん中をくぼませます。
- 沸騰したお湯に入れ2分後浮いてきたら一分間待ち冷水に入れ冷まします。
- 深めの透明グラスにお好みのフルーツと白玉団子を入れます。
- 最後にかぼすはちみつドリンクをトロ～リ加えて完成です。
お鍋の旬到来!!ゆずカボスのお便り冬号発刊
FBSめんたいワイドでゆず生姜はちみつが紹介されました。
11月10日の3時48分から放送されためんたいワイドの
【けいちくチャリ散歩2016】で
ノンオイルドレッシングのゆず生姜はちみつが紹介されました。
放送された内容はこちら
ゆずレシピコンテストで最優秀賞を受賞したゆず生姜はちみつは
福岡県豊前市棚田ゆずを使用したこだわりの商品です。
めんたいワイドのチャリ散歩にて紹介された内容はこちら↓