☆かぼすはちみつジュレ☆de冷しゃぶ

カボスの香り立つキラキラジュレが、ひと味ちがう冷しゃぶに仕上げます。かぼすはちみつジュレは、サラダや冷奴、白身魚にも合い、さっぱりたっぷり食べられます。

<作り方>

①豚肉を湯がく。湯がき上がったら水気をよく切る。

②ゼラチン3gをお湯100mlで溶かす。

③②に、麺つゆ(適量)とかぼすはちみつドリンク(適量)をいれよく混ぜる。

④③を、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

⑤④をフォークでほぐし、①の豚肉とからめる。

 

その他、かぼすはちみつドリンクは、ソーダ水・お湯・冷水で割って飲むのはもちろん、焼酎で割ったり、ヨーグルトやパンケーキにかけてもよく合います。ぜひお試しください。

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